Ackerwissen: Voll eingeschneit

Ackerwissen: Voll eingeschneit

Da Anfang Dezember Fröste von -7 Grad angesagt waren – und es auf Hof Quelle meist noch kälter wird als vorhergesagt – haben wir unser empfindlicheres Wintergemüse brav mit Wärmevliesen geschützt.
Doof war nur, dass sich kurz darauf eine dicke Schneedecke auf den Vliesen niederließ, da auch fast eine Woche liegen blieb und das Gemüse mit ihrem Gewicht zu Boden drückte. 
Deshalb mussten wir letzte Woche eine kleine Noternte im Grünkohl starten: es wurden alle abgebrochenen und angeknacksten Pflanzen geerntet, weil die sonst bis zur nächsten geplanten Ernte im Januar vertrocknet wären. Es waren am Ende doch weniger als gedacht, die wir retten mussten, so dass anders als angekündigt nur ein Teil von euch Grünkohl bekommen hat. Alle anderen kommen dann im Januar zum Zug!
Da war kein Drankommen: Dicke Schneedecke auf dem Wärmevlies, darunter die Kohlpflanzen. Vorne im Bild: ein Rosenkohl, mühsam freigelegt.

Text und Bilder: Wendelin Sandkühler

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