Ackerwissen: Voll eingeschneit
Da Anfang Dezember Fröste von -7 Grad angesagt waren – und es auf Hof Quelle meist noch kälter wird als vorhergesagt – haben wir unser…
Da Anfang Dezember Fröste von -7 Grad angesagt waren – und es auf Hof Quelle meist noch kälter wird als vorhergesagt – haben wir unser…
Was tust du in der Solawi, was ist deine Rolle? Meine Aufgaben in der Solawi sind Kommissionierung und Logistik des Gemüses, also Wiegen und Zählen…
Weiter geht es mit unserer neuen Serie zu Zwischenfrüchten und Gründüngungen. Nachdem der Buchweizen, den wir kürzlich hier vorgestellt haben, inzwischen abgefroren ist, geht es diese…
Die kälteste Woche dieses noch jungen Winters hat begonnen. Auf dem Solawi-Acker werden in solchen Tagen die Wetterprognosen besonders genau studiert: Wann ist das Gemüse…
Warum bist du Solawista? Solawi ist für mich auf der Ebene der Ernährung die einfachste Möglichkeit, mein Getrenntsein von Natur und Mitmenschen zu überwinden, das…
Sie braucht am Anfang ihres Gemüselebens viel Aufmerksamkeit. Im Herbst und Winter steht sie dann viele Monate genügsam auf dem Feld. Und in der Küche…
Was tust du bei der Solawi Superschmelz? Ich freue mich, dass man in der Solawi so ziemlich überall mithelfen kann. Je mehr Infrastruktur die Solawi…
Gründüngungen – auch Zwischenfrüchte genannt – sind ein Herzstück des biologischen Anbaus. Sie beleben und schützen den Boden – manche lockern ihn auch effektiver als…
Was tust du bei der Solawi Superschmelz? Ich betreue den Instagram Kanal und kümmere mich zusammen mit den anderen um die Ackerpost. Warum bist du…
Der Oktober ist immer eine intensive Zeit in der Gärtnerei. In den Gewächshäusern ist Schichtwechsel – auf 3m lange Tomaten- und Gurkenpflanzen folgen Zehntausende Pflänzchen…