Quetschkartoffeln
Quetschkartoffeln aus Mini-Kartoffeln Diese kleinen Kartoffeln aus der Lieferung… ja, ich weiß 😅Waschen, bürsten, schälen – eher mühsam.Aber: Für Quetschkartoffeln sind sie einfach perfekt! Zutaten…
Oster-Glow Bliss Balls
Saftig, raw, kokosnussig & unwiderstehlich pink – ganz natürlich mit roher Rote BeteSüß nur durch Datteln, frisch durch Zitronensaft (neutralisiert die Erdigkeit der Roten Bete!)…
Sahniger Steckrüben-Kartoffel-Stampf mit aromatischen Austernpilzen
Cremig, herzhaft und richtig wärmend.Die Steckrübe bringt eine leicht kohlrabi-artige Frische in den Stampf, die perfekt mit Kartoffeln und Hafersahne harmoniert.Oben drauf: aromatische Austernpilze, die…
Sahnige Rosenkohl Gnocchi Pfanne
Frischer Rosenkohl schmeckt nicht muffig-kohlig wie der, der lange im Netz im Supermarkt liegt.Kurz blanchiert und dann in der Pfanne angebraten, lockt er vielleicht sogar…
Zuckerhut-Salat mit gebratenem Tofu, Orange und Granatapfel
Zuckerhut-Orangen-Salat mit gebratenem Sesam-Tofu & Granatapfel Zuckerhut (Zichorie) ist ein echter Wintersalat – oft unterschätzt, weil er durch seine Bitterkeit nicht unbedingt auf Platz 1…
Ofengemüse-Bowl mit Brokkoli, Greens & Tahini-Dressing
Diese vegane Bowl kombiniert geröstetes Ofengemüse, kurz gebratenen Spinat mit Rosenkohlspitzen und frischen Salat- und Brokkoli-Komponenten zu einem farbenfrohen, gesunden Gericht. Lecker abgerundet wird diese…
Butternut Kürbis Pommes
Die Form macht’s! 🎃🍟✨ Wenn Kürbis plötzlich wie Pommes aussieht, ist er sogar bei Kids der Star am Tisch! Diese Butternut-Kürbis-Pommes sind außen leicht knusprig,…
Kürbisbrot
Kürbisbrot Frisch vom Solawi Acker- bzw. frisch aus dem OFEN!Dieses fluffige Hefebrot wurde mit Zugabe vom Püree des Blue Ballet Kürbisses gebacken.Das Fruchtfleisch verleiht dem…
Lauch-Zucchini-Quiche mit Tomaten
Lauch-Zucchini-Quiche mit Tomaten Ob als Mittagessen, Abendbrot oder fürs Buffet:Diese vegane Lauch-Zucchini-Quiche garniert mit Tomaten überzeugt durch cremige Füllung, knusprigen Boden und volle Gemüse-Power! Zutaten…
🌱- Würzig-scharfe Gemüse-Wraps mit Erdnuss-Knoblauch-Dip
Wickel dein regionales Gemüse in einen Wrap, pack den würzigen Erdnuss-Dip gleich mit rein – und genieße knackigen Geschmack ganz einfach aus der Hand. Zutaten…