Ackerwissen: Traditionelle Sorten trotzen dem Frost
Vergangene Woche haben wir ein knappes Kilo Möhren der Sorte “Solvita” an alle Solawistas verteilt – frisch aus der Erde gezogen und versehen mit dem…
Ackerwissen: Wenn der Rotkohl riesig wird
Diese Woche gibt es zwei echte Starkzehrer in den Solawi-Depots: Rotkohl und Rosenkohl. Starkzehrer sind Pflanzen mit einem besonders hohen Nährstoffbedarf. Ihr als Solawistas müsst…
Wirsing-Winter-Wonderland?
Manch Gärtner*in träumt beim derzeitigen Wetter vom Wirsingwinterwonderland (die genaue Schreibweise mit/ohne Bindestriche ist umstritten!). Denn Wirsing kann durchaus Frost ab, so dass er auch…
Ackerwissen: Blumenkohl im Frühjahr?
Kürzlich haben wir unseren Ende Juli gepflanzten Porree gejätet. Das lohnte sich in diesem Fall besonders, denn geerntet werden soll das Lauchgemüse erst kommendes Frühjahr….
Ackerwissen: Feldsalat-Fiasko und Mini-Gemüse
Diese Woche versuchen wir im Ackerwissen zu erklären, warum Spinat und Kohlrabi so missraten sind diesen Herbst. Geplant waren eigentlich mindestens zwei dicke Kohlrabi sowie…
Zu klein, zu hässlich?
Vergangene Woche haben viele von euch vermutlich den kleinsten Kohlrabi ihres Lebens bekommen (immerhin in doppelter Anzahl hoffentlich). Außerdem haben wir den wohl “hässlichsten” Spinat…
Unverpackt einkaufen – ein Appell von Carina
Solawi-Gärtnerin Carina (Kennt ihr nicht? Dann schaut mal hier.) ist überzeugte unverpackt-Einkäuferin – und möchte mich, dich und euch auch davon überzeugen: Ich hatte neulich…
Ackerwissen: Ein Lob auf den Zuckerhut
Warum heißen wir eigentlich Solawi Superschmelz? Nun im Jahr 2018 hatten wir das Lagerkohlrabi “Superschmelz” in so gigantischen Mengen angebaut. Und nach einem sehr “schmelzigen” Winter,…
Untersaat “deluxe” (Teil 2)
Im letzten “Ackerwissen” haben wir bereits – ausgehend vom Beispiel Zuckermais – von Untersaaten geschwärmt und erklärt, dass es sich um eine clevere Form der…
Zuckermais vergeht…
…Untersaat besteht! (Teil 1) Wir hoffen, dass diese Saison auch die größten Zuckermais-Fans voll auf ihre Kosten gekommen sind. Nun aber heißt es: Weiche, Mais!…