Grünes Frühlingspesto
Mit dem ersten neuen Rezept der Solawi Saison 2025/26 starten wir frisch, grün und voller Geschmack ins kürzlich begonnene Gemüsejahr! Dieses cremige Pesto verwandelt Radieschen-…
Velvet Beauty Salat mit Salbei-Minze-Frischkäse
Velvet Beauty Salat mit Salbei-Minze-Frischkäse Der Sommer wechselt zum Spätsommer – denn die Ferien sind vorbei und die Rote Bete ist reif. Und es beginnt…
Pasta Alfredo
Pasta Alfredo Pasta Alfredo erinnert mich immer an meine Kindheits-Sommer in Italien – sahnige Sauce, die mit dem Nudelwasser zubereitet wird. Im Originalrezept ist –…
Grüner Vöner
Grüner Vöner Aus der Reihe „Fastfood auf Solawi-Art“: Einfaches Fladenbrot mit aromatischem Aufstrich, gefüllt mit Grünzeug, das man in Haus und Garten findet – unkompliziert…
◇ ◇ ◇ Dinkel-Schnippel-Salat mit Sonnenblumendressing ◇ ◇ ◇
◇ ◇ ◇ Dinkel-Schnippel-Salat mit Sonnenblumendressing ◇ ◇ ◇ Die Idee zu diesem Salat stammt von Nicole M., deren Rezeptesammlung ich mir endlich mal genauer…
Spinat-Nocken mit Kräuterbutter
Spinat-Nocken mit Kräuterbutter Nocken 500 g frischer Spinat 250 g Quark 50 g frisch geriebener Parmesan 50 g Mehl 2 Eier 2 El Semmelbrösel 2…
Ackergruß-Salat mit Blütensirup-Dressing
Ackergruß-Salat mit Blütensirup-Dressing Dies war letztes Jahr das Solawi-Jahreseröffnungs-Rezept, das es damals jedoch nicht auf die Webseite geschafft hat, da der Rezeptbereich noch nicht fertig…
Pommes mit Ketchup
Pommes mit Ketchup Wer von euch hat auch diese tollen rotschaligen Kartoffeln vom #BiohofQuellen geordert? Glückwunsch, ihr seid im Besitz der weltbesten Pommes-Kartoffeln! Im Topf…
◇ ◇ ◇ Super fluffige Kohl-Pfannkuchen mit Birnenchutney ◇ ◇ ◇
◇ ◇ ◇ Super fluffige Kohl-Pfannkuchen mit Birnenchutney ◇ ◇ ◇ Die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen kitzeln die gute Laune heraus, wir bauen Beete fürs neue Gartenjahr,…
Bunte Kohlrabi-Burger
Bunte Kohlrabi-Burger Orange, Rot, Grün: So bunt kann der Winter in der Solawi-Welt sein. 1 Superschmelz-Kohlrabi 2 Stängel Petersilie 150 g Semmelbrösel 2 Eier Etwas…