Solawi Superschmelz
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Solawi Superschmelz

WENN SCHON KOHLRABI, DANN SUPERSCHMELZ

Imkerei Koll

Imkerei Koll

Mein Name ist Detlef Koll und bin seit rund 16 Jahre als Hobbyimker aktiv. Bereits mein Opa war Heideimker. Mittlerweile habe ich insgesamt  ca. 20 Bienenvölker. Ein Teil meiner Bienen steht seit 2017 in Quellen hinterm Gemüseacker. Durch die Solawi-Gärtnerei ist das Nahrungsangebot für die Bienen hier deutlich verbessert worden.

Neben dem Standort Quellen habe ich einige Bienenvölker beim Hermannshof in Wümme, auf dem Wilkenshoff in Ochtmannsbruch sowie auf einer Blühfläche in Meilsen, in deren Nähe in der Regel Raps angebaut wird.
 

Der größte Feind der Honigbiene ist die Varroamilbe. Mit Hilfe von auch im Bioanbau zugelassenen organischen Säuren kann ich die Vermehrung der Milbe auf ein für die Bienen erträgliches Maß begrenzen.

Derzeit habe ich folgende Sorten im Angebot:

Sommertrachthonig          

Ein dunkler, sehr aromatischer Honig, würzig im Geschmack. Er setzt sich aus den verschiedenen Wiesen- und Baumblüten-Nektaren zusammen, z. B. Phacelia, Linde, Sonnenblumen. Je dunkler er ist, desto mehr Honigtau von Läusen haben die Bienen gesammelt. Sommerhonig ist je nach Standort und Jahr unterschiedlich in Konsistenz und Farbe.

Frühlingsblütenhonig

Der Honig setzt aus dem Nektar der Frühlingsblumen zusammen. Er ist von heller Farbe und hat einen angenehm milden aromatischen Geschmack. Er fällt jedes Jahr etwas anders aus. Meist setzt er sich aus Löwenzahn, Obstblüten und verschiedenen  Wiesenblumen zusammen. Die Konsistenz ist cremig.
Rapshonig

Ein heller, cremiger Honig, der angenehm süß ist, mild und im Hintergrund ein leicht kohlartiges Aroma aufweist.

Hier findet ihr mehr zu den Sorten und zu Detlev – und dazu, warum es seit letztem Jahr ein neues Honig-Etikett gibt und dieser nun ganz anders aussieht.

So funktioniert’s

  • Pro Glas (500 g) wird ein Preis von 6,50 Euro berechnet.
  • Ihr bucht über das Formular, eine Zahlungsaufforderung kommt dann per Email.
  • Geliefert wird in die Depots, die Logistikkosten sind im Preise inklusive.
  • Die Gläser könnt ihr gerne an uns zurückgeben, der Umwelt zuliebe….

Fragen? Fragen!

Habt ihr Fragen an mich, könnt ihr mich gerne kontaktieren. Häufig bin ich in Quellen auch direkt bei den Bienen zu finden.

Detlef Koll
Bremer Straße 47a
21255 Wistedt
04182/23 599

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Sa
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Ernte-Aktionstag @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Sep 30 um 10:00 – 16:00
Ernte-Aktionstag @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Wir wollen gemeinsam Lagergemüse ernten und freuen uns über viele große und kleine helfende Hände! Bitte meldet euch kurz unter ackerteam-quellen@posteo.de an, damit wir genug...

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Okt
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Sa
10:00 Aktionstag Kohlernte @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Aktionstag Kohlernte @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Okt 14 um 10:00 – 16:00
Aktionstag Kohlernte @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Wir wollen gemeinsam unseren Lagerkohl ernten und freuen uns über viele große und kleine helfende Hände! Bitte meldet euch kurz unter ackerteam-quellen@posteo.de an, damit wir...

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Okt
28
Sa
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Okt 28 um 10:00 – 16:00
Ernte-Aktionstag @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Wir wollen gemeinsam ernten und freuen uns über viele große und kleine helfende Hände! Bitte meldet euch kurz unter ackerteam-quellen@posteo.de an, damit wir genug Salat...

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Nov
11
Sa
10:00 Ernte-Aktionstag @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Ernte-Aktionstag @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Nov 11 um 10:00 – 16:00
Ernte-Aktionstag @ Solawi-Acker, Biohof Quellen
Wir wollen gemeinsam eine spätherbstliche Ernte in die Scheune bringen und freuen uns über viele große und kleine helfende Hände! Bitte meldet euch kurz unter...

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