Gemüsejahr 2022/23: Online-Info-Veranstaltung am 12.2. und Bietrunde
Das Gemüsejahr neigt sich dem Ende zu und wir nähern uns in großen Schritten dem Gemüsejahr 2022/23. Das neue Gemüsejahr beginnt im April und wer…
Ackerwissen: Das Projekt “Gemüsekühlung”, Teil 2
Letzte Woche ging es im Ackerwissen um den Wunsch des Solawi-Anbauteams, auf Hof Quellen eine Kühlkammer für Lagergemüse zu installieren. Was geplant ist, welche Vorteile…
Ackerwissen: Das Projekt „Gemüsekühlung“, Teil 1
Seit Jahren diskutieren wir immer mal wieder darüber, wie wir unser Gemüse vom Herbst bis zum Frühjahr besser lagern können. Denn anders als die allermeisten…
Ackerwissen: Traditionelle Sorten trotzen dem Frost
Vergangene Woche haben wir ein knappes Kilo Möhren der Sorte “Solvita” an alle Solawistas verteilt – frisch aus der Erde gezogen und versehen mit dem…
Ackerwissen: Wenn der Rotkohl riesig wird
Diese Woche gibt es zwei echte Starkzehrer in den Solawi-Depots: Rotkohl und Rosenkohl. Starkzehrer sind Pflanzen mit einem besonders hohen Nährstoffbedarf. Ihr als Solawistas müsst…
Wirsing-Winter-Wonderland?
Manch Gärtner*in träumt beim derzeitigen Wetter vom Wirsingwinterwonderland (die genaue Schreibweise mit/ohne Bindestriche ist umstritten!). Denn Wirsing kann durchaus Frost ab, so dass er auch…
Ackerwissen: Blumenkohl im Frühjahr?
Kürzlich haben wir unseren Ende Juli gepflanzten Porree gejätet. Das lohnte sich in diesem Fall besonders, denn geerntet werden soll das Lauchgemüse erst kommendes Frühjahr….
Ackerwissen: Feldsalat-Fiasko und Mini-Gemüse
Diese Woche versuchen wir im Ackerwissen zu erklären, warum Spinat und Kohlrabi so missraten sind diesen Herbst. Geplant waren eigentlich mindestens zwei dicke Kohlrabi sowie…
Zu klein, zu hässlich?
Vergangene Woche haben viele von euch vermutlich den kleinsten Kohlrabi ihres Lebens bekommen (immerhin in doppelter Anzahl hoffentlich). Außerdem haben wir den wohl “hässlichsten” Spinat…
Unverpackt einkaufen – ein Appell von Carina
Solawi-Gärtnerin Carina (Kennt ihr nicht? Dann schaut mal hier.) ist überzeugte unverpackt-Einkäuferin – und möchte mich, dich und euch auch davon überzeugen: Ich hatte neulich…