Ackerwissen: Was die Rehe reizt…
Manches mal wurde im Solawi-Newsletter schon ein Klagelied gesungen (wenn auch hoffentlich kein Jagdhorn geblasen!) auf abertausende zarter Pflänzchen, die unsere Acker-Nachbarinnen, die Rehe, schon…
Ackerwissen: Acker ist nicht gleich Acker
Unsere Solawi Superschmelz braucht in den nächsten Jahren zusätzliche Flächen. Das sind die wichtigsten Fragen für den Flächen-Check potenzieller zusätzlicher Solawi-Anbauflächen in Quellen: Ist die…
Ackerwissen: 20.000 Pflänzchen in vier Stündchen
Letzte Woche galt es, rund 20.000 Feldsalat-Setzlinge zu pflanzen. Als fleißige Helfer*innen unterstützten uns ein Dutzend Berufsschüler*innen aus Harburg beim Pflanzen. Sie besuchen einen Kurs,…
Oldtimer im Tomaten-Tunnel
Vergangene Woche wurde ein schick glänzender Oldtimer gesichtet, wie er auf Hof Quellen durch die Folientunnel brauste. Hintendran Geräte mit Namen wie Grubber und Egge….
Ackerwissen: Platzprobleme
Viele Gärtnereien sehen sich mit dem Dilemma “wachse oder weiche!” konfrontiert und pachten deshalb stetig zusätzliche Anbauflächen, um wirtschaftlich überleben zu können. Dies gilt in…
Ackerwissen: Das Kreuz mit den Kreuzblütlern
Die Kreuzblütler-Pflanzenfamilie ist besonders anfällig für einige der berüchtigtsten Pflanzenkrankheiten. Neben so wohlklingenden Namen wie Schwarzbeinigkeit, Kohl- und Adernschwärze sorgt hier vor allem eine Krankheit…
Ackerwissen: Ohne Fruchtfolge kein Bio-Anbau
Fruchtfolge oder -wechsel meint den Anbau verschiedener Pflanzen in einer festen Reihenfolge auf dem selben Stück Land. In einem etablierten System wandert Jahr für Jahr…
Ackerwissen: Die Ananas des Nordens
Bei der Steckrüben-Ernte hoffen wir immer sehr, dass die inneren Qualitäten der Steckrübe mindestens ebenso beeindrucken wie ihr Äußeres. Denn häufig kommt es vor, dass…
Ackerwissen: Herbstzeit – Schimmelzeit
Es ist Erntedankzeit und die Solawi-Anteile und Marktstände sind vielfältig, bunt und üppig. Aber je weiter der Herbst voranschreitet, desto mehr farbenfrohes Sommergemüse verabschiedet sich…
Wir laden ein zum Solawi-Café
Wir laden allerherzlichst ein zum Solawi-Café auf Minitopia. Am Sonntag, 27.9., von 12 bis 14 Uhr, habt ihr die Möglichkeit, eure Meinungen, Wünsche, Fragen und…