Ackerwissen: 110 neue Heckensträucher auf dem Solawi-Acker
Am 5. Dezember waren die Heckenretter:innen auf dem Solawi-Acker auf Hof Quellen. Koordiniert von Alexandra Werdes vom Verein Heckenretter e.V. und Solawi-Gärtnerin Carina pflanzte…
Frösche auf dem Solawi-Acker
Eines von vielen Highlights beim Mitackern war der Besuch der Pfadfinder:innengruppe „Harburger Frösche“, die mit uns bei miesem Novemberwetter mehrere Tonnen Möhren eingelagert haben –…
Ackerwissen: Von hybridem und samenfestem Gemüsesaatgut
Heute widmen wir uns endlich mal einem Thema, das viele unserer Mitglieder – und auch sehr viele Bäuer:innen und Gärtner:innen – bewegt: dem Saatgut und…
Die wunderbare Welt der Wintersalate
Eine Liebeserklärung an Radicchio, Zuckerhut, Endivie und Co. mit Bildern aus dem Spätherbst 2024. Mehr zu den Bittersalaten und ihren gesunden Inhaltsstoffen lest ihr in diesem…
Ackerwissen: Bäume zu verschenken! Der Baumhafen in Quellen
Von November bis April wird auf der Ackerfläche der Solawi ein Baumhafen betrieben. Dort lagern wir kleine Bäume zwischen, die wir von Plätzen gerettet haben,…
Gemüselust statt Abholfrust: unsere goldenen Depot-Regeln
Leider ist es in letzter Zeit gehäuft vorgekommen, dass Solawistas, die später ihr Gemüse abgeholt haben, ein oder mehrere Gemüse nicht mehr bekommen haben. Das…
Mitmischer: 5 Fragen an Martin vom WIZ-Depot
Was tust du bei der Solawi Superschmelz? Wir von der Depot-Orga Gruppe Wilhelmsburg Zentral (WIZ) kümmern uns hauptsächlich um Kommunikation. Bei unserem Depot wird das…
Ackerwissen: Von Starkregen und Moorgemüse
Diesen Sommer fiel der Regen üppig und meist in Form von Starkregen – 30 bis 40 Liter pro Quadratmeter in wenigen Stunden. Dem Gemüse und…
Ackerwissen: Warum sind die Kartoffeln so klein?
Es war ein Kartoffeljahr zum Abgewöhnen! Trotz jeder Menge Rindermist als Dünger, trotz Pflegemaßnahmen mit neuesten Maschinen sind die Kartoffeln auf dem Biohof Quellen dieses…
Ackerwissen: Warum ist der Solawi-Brokkoli oft kleiner als im Supermarkt?
In der Tat sind unsere Brokkolis oft kleiner als die Exemplare, die ihr aus dem Supermarkt oder vielleicht auch von manchem Marktstand gewohnt seid. Woran…