Der Schröpfschnitt
Schon vor über fünf Jahrtausenden wurde zu medizinischen Zwecken geschröpft. Die Praxis ist, vermutlich zu Recht, arg aus der Mode gekommen. Stattdessen ist Schröpfen ein…
Such die Möhre!
“Tief im Westen” röhrte Herbert Grönemeyer legendär über seine Heimatstadt Bochum. “Tief im Unkraut!” stöhnen die Gärtner*innen auf Hof Quellen, der Heimat des Solawi-Gemüses, zur…
Alles roger, Rabbit?
Wir haben das große “Glück” Zuhause für einige zeugungstüchtige, unserem Zaun trotzdende Feldhasen zu sein. Sie stehen mittlweile traurigerweise auf der sogenannten “Roten Liste” und…
Ackerwissen: Es blüht im Kohl
Aus den Kohlfeldern erreichen euch dieses Jahr Hiobsbotschafen und Gruselbilder. Inzwischen gibt es am Hof aber auch wieder ‘coole Kohlfelder’ zu sehen. Und wir setzen…
Ackerwissen: Kann Spuren von Blumenkohl enthalten
Unsere frühen Kohlfelder lassen uns Gärtner*innen zur Zeit buchstäblich die Haare zu Berge stehen. Inmitten der viel zu spärlichen und oft schlecht entwickelten Kohlpflanzen wuchert…
Ackerwissen: Zu dicht, zu lückig?
…zu dicht, zu lückig… oder doch hoffentlich genau richtig?! Bei der Aussaat per manueller Sämaschine plagt auch erfahrene Gärtner*innen oft ein leiser Zweifel: Werden die…
Ackerwissen: “Blühkoli” und die Kunst der Kohlverarbeitung
Im Frühjahr 2018 haben wir uns erstmals an Brokkoli gewagt – zunächst noch von Hand gepflanzt, ohne spezielle Düngung und mit Gießkannen bewässert. Es war…
Ackerwissen: Gemüse mit Verspätung
Die Ernten aus dem Freiland sind in diesem Jahr oft traurig und mager. Hauptgrund: der kälteste April seit 44 Jahren, ein ebenfalls zu kalter, zu…
Ackerwissen: Der Pflug
Der Juni ist unsere Haupt-Pflanz- und -Aussaat-Zeit. Viele Tausend Quadratmeter Acker wurden und werden in den nächsten Wochen besät und bepflanzt. Zunächst aber muss der…
Ackerwissen: Schneckenschreck
Für viele Haus- und Schrebergärtner*innen sind sie im Frühjahr die (Garten-)Sorge Nummer eins, auf dem Solawi-Acker machen sie nur alle Jubeljahre Probleme: die Schnecken.Zugegeben, im…