Ackerwissen: Postelein oder Paprika?
Wir finden natürlich: beides! Aber alles hat seine Zeit. Paprika, zumal die roten, gibt es bei uns nur von Mitte August bis Mitte Oktober –…
Ackerwissen: Gutes Gemüse – gute Arbeitsbedingungen?!
Auch in der Bio-Branche ist es beileibe keine Selbstverständlichkeit, dass ein gutes Produkt auch unter guten Bedingungen erzeugt wird. Gerade und auch im (Bio-)Gemüsebau müssen…
Ackerwissen Maschinenkunde: Der Mulcher
Letzte Woche gab es für manche Solawistas die letzten Reste des frostversehrten Grünkohls. Gezupft haben wir die krisseligen Blätter (und auch die ein oder andere…
Ackerwissen Bodenbearbeitung – Heute: Der Grubber
Der Grubber wird je nach Region, Dialekt und Modell u.a. auch als Schwergrubber oder Tiefenlockerer bezeichnet. Seine Aufgabe ist primär das Lockern des Bodens –…
Wir sind im Feeernsehen! (und pssst, du kannst noch mitmachen)
Unsere Solawi hatte Besuch von einer NDR-Journalistin. Das daraus entstandene 3:30 Min. lange Porträt der Solawi könnt ihr hier in der Mediathek abrufen (ab Minute…
Ackerwissen: Gemüsezubereitung für Fortgeschrittene
Das teilweise extreme Wetters von tiefstem Frost bis ‘Badehose im März’ hat Spuren bei unserem auf dem Feld verbliebenen Gemüse hinterlassen. Das eine ist kleiner,…
Ackerwissen: Sonnenschein – Pflanzen rein
Das Wetter macht Lust auf knackfrisches Gemüse vom Feld, oder? Dieser Tage macht die Sonne das Gärtnern zur reinen Freude. Allerdings beschert bombastisches Frühlingswetter uns…
Hof und Acker 2020 – ein Fotorückblick
Was für ein verrücktes Jahr! Gemeinsam auf dem Acker gärtnern, unbeschwerte Mittagspausen mit > 20 Menschen mit Kürbis-/Möhren-/…-suppe (oder je nach Jahreszeit Salat) direkt vom…
Ackerwissen: Sprieß, Radies!
Vor knapp zwei Wochen haben wir im Gewächshaus die ersten Radieschen ausgesät. Von besonderem Nutzen waren uns dabei zwei einrädrige Handgeräte, auf die keine (Bio-)Gärtnerei…
Mitmischer*in: 6 Fragen an Anna
Wer wuselt hinter den Kulissen der Solawi Superschmelz und wer sind diese Menschen auf dem Acker? In dieser Reihe kommen Solawistas zu Wort. Heute: Anna,…