Himbeerdressing
Vorbereitung | 20 Minuten |
Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 1 EL Himbeerkonfitüre oder Gelee
- 1 Zehe Knoblauch
- 50 ml Himbeeressig
- 100 ml Öl vorzugsweise Olivenöl
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig habe Löwenzahnhonig benutzt
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Knoblauch fein reiben oder durch die Knoblauchpresse geben. Mit der Konfitüre vermischen. Himbeeressig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zugeben und mixen. Das Öl langsam einrühren.
- Das Dressing passt gut zu einem gemischten oder bunten Salat.
- Ersetzt man den Himbeeressig durch Apfelessig und die Himbeerkonfitüre durch 2 EL Sweet and Chilli Sauce, passt das Dressing gut zu Asia Salat.