Möhren-Hirse-Bratlinge mit Kürbispommes und Zitronenquark
Vergesst Couscous, Bulgur und Co: Mit Hirse bekommt ihr endlich Bratlinge, die weder bröseln noch zu Stein verbacken. Ich glaube ich werde sie das nächste mal Rote Bete probieren – das müsste genauso gut funktionieren.