Portionen |
20Kekse |
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++ Der Teig kann auch über Nacht im Kühlschrank bleiben, sollte dann aber vor dem ausrollen 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
++ Den Teig zu kleinen Kugeln formen, ca. 1 Stunde im Kühlschrank hart werden lassen und in Beuteln oder Dosen einfrieren. Wenn du die Backzeit/Temperatur darauf schreibst, musst du nicht erneut nach dem Rezept suchen. Der Teig hält sich ca. 3 Monate.
++ Variante: Keine Heideblüten zu Hause? Statt Vanille, Nelke und Heideblüten verwende Rosmarin, Lavendelblüten und grobes Meersalz.