Solawista werden
Gemüse für alle. Alle für Gemüse.
Die Idee: Wir teilen uns die Kosten des Gemüseanbaus auf dem Biohof Quellen, im Gegenzug erhalten alle Mitglieder im Raum Wilhelmsburg, Harburg, Nordheide und Altes Land wöchentlich die gesamte Ernte. Ökologisch, fair, feldfrisch, regional, saisonal, unverpackt und zu einem festen Preis – unabhängig von schwankenden Märkten.
Kontakt für Fragen: post@solawi-superschmelz.de
SEI DABEI: In fünf Schritten zum Gemüseglück
- Ernteanteil(e) wählen
- Abholort (Depot) aussuchen
- Schlau machen & Fragen stellen
- Online Mitglied werden
- Wöchentlich Gemüse abholen und genießen
1. Ernteanteil(e) wählen
Du kannst wählen, ob du einen, zwei, drei (oder noch mehr) Ernteanteile brauchst. Das steckt in einem Ernteanteil:
Vielfalt
Pro Lieferung bekommst du – je nach Jahreszeit – 4-10 Sorten. Angebaut werden rund 60 verschiedene Gemüsesorten, von „Klassikern” wie Kopfsalat, Tomaten, Kürbis, Kartoffeln und Spinat bis zu unbekannteren Sorten wie Asia-Salat, Palmkohl und Zuckerhut. Alles bio und feldfrisch.
Kosten
Ein Ernteanteil kostet pro Jahr 640 Euro (durchschnittlich 53 Euro/Monat). Teurer wird es – anders als vieles gerade – nicht, der Preis gilt bis zum Ende der Saison im März 2023. Wer kann, kann mehr bezahlen und trägt so solidarisch andere mit, die weniger zahlen können. Wer sich für Soli-Anteile (Jahresbeiträge unterhalb des Richtwerts von 640 Euro pro Anteil) interessiert, kann sich kurz dazu bei Käthe per Mail melden unter post@solawi-superschmelz.de.
Tipp: Ihr könnt quartalsweise zahlen, also alle drei Monate 160 Euro.
Menge
Ein bis zwei erwachsene Personen, die gern Gemüse essen, sind mit einem Ernteanteil während der Haupterntezeit (Juni/Juli-Dezember) mit Gemüse vollversorgt. Im Frühjahr sind die Mengen geringer, das Gemüse muss ja erst wachsen. Wichtig für die Wahl deiner Anteilsgröße ist natürlich auch, wie gern und viel du kochst.
Tipp: Du bist dir unsicher, ob dir das zu viel Gemüse ist? Teile Dir einen Anteil mit einer zweiten Person.
2. Abholort (Depot) aussuchen
Jedes Mitglied holt seinen Gemüseanteil bei einer der dezentralen Abholstationen in der Nachbarschaft ab. Bisher existieren diese “Depots” in Buchholz, Meilsen, Wistedt, Buxtehude, Harburg und Wilhelmsburg.
Tipp: Bildet Abholgemeinschaften! Wir haben Messengergruppen für jedes Depot eingerichtet, über die ihr euch organisieren und vernetzen könnt.
Dein Wunsch-Abholort ist nicht dabei? Hast Du eine Idee für einen weiteren Abholort oder willst selber ein Depot eröffnen? Melde dich: post@solawi-superschmelz.de.
3. Schlau machen & Fragen stellen
Schau dir gern den Mitschnitt unserer Online-Infoveranstaltung an. Wenn du dann noch Fragezeichen im Kopf hast, melde dich gern bei Käthe (post@solawi-superschmelz.de) aus unserer Solawi-Schaltzentrale.
Tipp: Vielleicht bist du mit deiner Frage nicht allein, schau in die FAQs.
Die Anmeldung funktioniert ganz einfach über ein Online-Anmeldeformular. Du kannst deinen Ernteanteil ganz bequem vom Sofa “zeichnen”. Auch ein späterer Einstieg ist möglich, solange noch Plätze da sind.
Die Mitgliedschaft endet automatisch zum Ende der Gemüsesaison (März 2023).
4. Gemüse abholen und genießen
Nach deiner Anmeldung bekommst du wöchentlich die “Ackerpost” – unseren Newsletter – mit einer Ernteprognose. Geliefert wird das Gemüse immer freitags unverpackt in großen Kisten. Alles, was essbar ist, wird verteilt, auch krumme, kleine oder große Exemplare. So leistet die Solawi einen Beitrag, um Plastikmüll und Lebensmittelverschwendung zu verringern.
Tipp: Du bist ratlos, was du mit einem Gemüse anstellen kannst? In der Ackerpost gibt es regelmäßig Rezepte und für spontane Rezept-Tipps haben wir eine Messengergruppe.
… wenn du mehr willst: Mitmischen
In der Erde wühlen, die Solawi hinter den Kulissen mitgestalten und dich mit deinen Fähigkeiten und deinen Ideen einbringen – es gibt viele Möglichkeiten, mitzumachen. Zu den Mitmach-Bereichen
STIMMEN VON SOLAWISTAS: Deshalb sind wir dabei
„Auf der Suche nach alltagstauglichen Wegen, mich und meine Familie regional, saisonal und biologisch zu versorgen, bin ich vor drei Jahren auf die Solawi gestoßen. Der Besuch auf dem Acker hat mich begeistert: hier möchte ich Mitglied sein! Ein Grundgedanke von Solawi fasziniert mich immer wieder: „Die Möhre verliert ihren Preis und gewinnt ihren Wert.“ Diese besondere Form der Wertschätzung erlebe ich immer wieder auf dem Acker oder zu Hause in der Küche: vielseitiger, intensiver und möglichst vollständiger Genuss der Feldfrüchte, Freude über ungewöhnliche Wuchsformen, über farbenprächtige Mangoldblätter, leckere Rauke-Blüten oder Sellerie-Grün als Basis für ein fantastisches Pesto zu Backofen-Zucchinis … “
— Nicole aus Buchholz
„Herkömmliche landwirtschaftliche Betriebe müssen Produkte verkaufen um finanzielle Gewinne zu erwirtschaften, Solidarische Landwirtschaft finanziert gemeinsam die (Teil-)Versorgung mit Gemüse aus lokaler Landwirtschaft. Außerdem schaffen wir eine Gemeinschaft, in der sich Menschen unterstützen (oder versuchen es eben so gut wir können :-)), was hoffentlich als Gegengewicht zu Populismus und Verdrossenheit wirken kann. “
— Sonja
„Weil das gemeinschaftliche Tun, z.B. das Produzieren, Verteilen und manchmal/künftig auch Verarbeiten von Lebensmitteln, mir riesige Freude macht. Und weil gemeinschaftliches Tun, so hoffe ich, einen fruchtbaren Boden bereiten kann für solidarisches Verhalten untereinander und auch über Gemüse und Lebensmittel hinaus.“
— Wendelin