Ackerwissen: Das Jahr der grünen Paprika
Es war ein hartes Jahr für unsere Freilandpaprika. Wie immer haben wir Mitte/Ende Mai rund 800 Jungpflanzen nach draußen gepflanzt – in ein gedüngtes und…
Ackerwissen: Piep, Piep, Piep – da ist der Neuaustrieb!
Diese Woche können wir einige Solawistas mit frischen Salatblättern der Sorte Cerbiatta beglücken. Wir bauen diesen hübschen Salat eigentlich an, um ganze Salatköpfe zu ernten….
Ackerwissen: Zwischenfrucht – Futter für das Bodenleben
Wann immer wir Ackerstücke für zwei Monate oder länger brach liegen haben, versuchen wir, Zwischenfrüchte einzusäen. Die werden auch Gründüngungen genannt, weil sie Nähstoffe aus…
Ackerwissen: Blüten statt Blätter
Es war ein stressiger Frühsommer für unsere wärmeliebenden Sommerpflanzen: Auberginen, Kürbissen, Paprika und Zucchini war es viele Wochen lang zu kalt. Statt loszuwachsen, sind ihre…
Ackerwissen: Das Kräuter-ABC
Neben dem Gemüse bauen wir auf dem Solawi-Acker auch ein gutes Dutzend verschiedene Kräuter an – über die wir euch diese Woche einen Überblick geben…
Ackerwissen: Hitzeschock fürs Unkraut
Wir bauen unser Gemüse möglichst ökologisch an und versuchen, mit einem Minimum an fossiler Energie auszukommen. Egal, ob direkt (als Diesel für unsere Traktoren oder…
Ackerwissen: Solawi-Gemüse richtig lagern
Eine Portion DIY (do it yourself) gehört zum Solawista-Dasein dazu wie der Sand im Kühlschrank: Ackerpost lesen, Gemüse abholen, Depot aufräumen, Reste abholen, Chatgruppe im…
Ackerwissen: Kartoffelkäfer fressen Auberginen kahl
Dieses Jahr sind die Kartoffelkäfer besonders früh in unseren frisch gepflanzten Auberginen im Folientunnel-Gewächshaus unterwegs. Nachdem die Käfer uns letztes Jahr ordentlich auf Trab gehalten…
Ackerwissen: Unkrauthacken für Profis
Endlich mal wieder ein Beitrag in unserer losen Serie “Ackerwissen Maschinenkunde”. Dieses Mal zu der Frage: Wie kriegen wir in der Solawi-Gärtnerei all das Unkraut…
Ackerwissen: Mehr Gemüsevielfalt im Solawi-Depot
Unsere großen Mitgliederumfragen aus den letzten fünf Jahren zeigen deutlich, dass circa ein Fünftel der Solawistas mit der Vielfalt und Abwechslung der Gemüselieferungen nur teilweise zufrieden…