Ackerwissen: Wo sind die Zucchini hin?
Die Zucchini sind inzwischen gänzlich aus der Ernteprognose verschwunden. Und schon seit August haben wir häufig klitzekleine Zucchini mit kleinen Pünktchen verteilt, die nicht so…
Ackerwissen: Bitteres Ende für Sweet Dumpling
Es ist Kürbiszeit und um diese möglichst abwechslungsreich zu gestalten, bauen wir verschiedene Sorten an. Von den klassischen orangenen Hokkaidos (Sorte ‘Fictor’), die schnell reifen…
Ackerwissen: Geschröpfte Zwiebeln
Klingt wie ein raffiniert-kurioses Rezept, oder? Tatsächlich wuchsen die “geschröpften Zwiebeln” bis vor kurzem noch munter auf unserem Acker. Vorletzte Woche wurden sie an alle Solawistas verteilt, die letzten “Frühlingszwiebeln” in diesem Jahr.
Ackerwissen: Unkrautberge, Möhrenzwerge
Vor einem Monat haben wir im Ackerwissen gemeldet, der Unkrautdschungel in den Wurzeln sei gelichtet. Wir berichteten außerdem von suboptimalen nassen Bedingungen für die Unkraut-Regulierung…
Der Schröpfschnitt
Schon vor über fünf Jahrtausenden wurde zu medizinischen Zwecken geschröpft. Die Praxis ist, vermutlich zu Recht, arg aus der Mode gekommen. Stattdessen ist Schröpfen ein…
Such die Möhre!
“Tief im Westen” röhrte Herbert Grönemeyer legendär über seine Heimatstadt Bochum. “Tief im Unkraut!” stöhnen die Gärtner*innen auf Hof Quellen, der Heimat des Solawi-Gemüses, zur…
Ackerwissen: Es blüht im Kohl
Aus den Kohlfeldern erreichen euch dieses Jahr Hiobsbotschafen und Gruselbilder. Inzwischen gibt es am Hof aber auch wieder ‘coole Kohlfelder’ zu sehen. Und wir setzen…
Ackerwissen: Kann Spuren von Blumenkohl enthalten
Unsere frühen Kohlfelder lassen uns Gärtner*innen zur Zeit buchstäblich die Haare zu Berge stehen. Inmitten der viel zu spärlichen und oft schlecht entwickelten Kohlpflanzen wuchert…
Ackerwissen: Zu dicht, zu lückig?
…zu dicht, zu lückig… oder doch hoffentlich genau richtig?! Bei der Aussaat per manueller Sämaschine plagt auch erfahrene Gärtner*innen oft ein leiser Zweifel: Werden die…
Ackerwissen: “Blühkoli” und die Kunst der Kohlverarbeitung
Im Frühjahr 2018 haben wir uns erstmals an Brokkoli gewagt – zunächst noch von Hand gepflanzt, ohne spezielle Düngung und mit Gießkannen bewässert. Es war…