Ackerwissen: Blumenkohl im Frühjahr?
Kürzlich haben wir unseren Ende Juli gepflanzten Porree gejätet. Das lohnte sich in diesem Fall besonders, denn geerntet werden soll das Lauchgemüse erst kommendes Frühjahr….
Ackerwissen: Feldsalat-Fiasko und Mini-Gemüse
Diese Woche versuchen wir im Ackerwissen zu erklären, warum Spinat und Kohlrabi so missraten sind diesen Herbst. Geplant waren eigentlich mindestens zwei dicke Kohlrabi sowie…
Ackerwissen: Ein Lob auf den Zuckerhut
Warum heißen wir eigentlich Solawi Superschmelz? Nun im Jahr 2018 hatten wir das Lagerkohlrabi “Superschmelz” in so gigantischen Mengen angebaut. Und nach einem sehr “schmelzigen” Winter,…
Ackerwissen: Wo sind die Zucchini hin?
Die Zucchini sind inzwischen gänzlich aus der Ernteprognose verschwunden. Und schon seit August haben wir häufig klitzekleine Zucchini mit kleinen Pünktchen verteilt, die nicht so…
Ackerwissen: Bitteres Ende für Sweet Dumpling
Es ist Kürbiszeit und um diese möglichst abwechslungsreich zu gestalten, bauen wir verschiedene Sorten an. Von den klassischen orangenen Hokkaidos (Sorte ‘Fictor’), die schnell reifen…
Ackerwissen: Geschröpfte Zwiebeln
Klingt wie ein raffiniert-kurioses Rezept, oder? Tatsächlich wuchsen die “geschröpften Zwiebeln” bis vor kurzem noch munter auf unserem Acker. Vorletzte Woche wurden sie an alle Solawistas verteilt, die letzten “Frühlingszwiebeln” in diesem Jahr.
Ackerwissen: Unkrautberge, Möhrenzwerge
Vor einem Monat haben wir im Ackerwissen gemeldet, der Unkrautdschungel in den Wurzeln sei gelichtet. Wir berichteten außerdem von suboptimalen nassen Bedingungen für die Unkraut-Regulierung…
Der Schröpfschnitt
Schon vor über fünf Jahrtausenden wurde zu medizinischen Zwecken geschröpft. Die Praxis ist, vermutlich zu Recht, arg aus der Mode gekommen. Stattdessen ist Schröpfen ein…
Such die Möhre!
“Tief im Westen” röhrte Herbert Grönemeyer legendär über seine Heimatstadt Bochum. “Tief im Unkraut!” stöhnen die Gärtner*innen auf Hof Quellen, der Heimat des Solawi-Gemüses, zur…
Ackerwissen: Es blüht im Kohl
Aus den Kohlfeldern erreichen euch dieses Jahr Hiobsbotschafen und Gruselbilder. Inzwischen gibt es am Hof aber auch wieder ‘coole Kohlfelder’ zu sehen. Und wir setzen…