Mitmischerin: Gärtnerin Miri
Was machst du bei der Solawi Superschmelz? Puh, das lässt sich gar nicht so einfach beantworten – denn wie es eine alte Umschreibung für die…
🌱- Würzig-scharfe Gemüse-Wraps mit Erdnuss-Knoblauch-Dip
Wickel dein regionales Gemüse in einen Wrap, pack den würzigen Erdnuss-Dip gleich mit rein – und genieße knackigen Geschmack ganz einfach aus der Hand. Zutaten…
Sonnengetrocknete, eingelegte Tomaten
Sonnengetrocknete, eingelegte Tomaten Nicht nur in Italien, auch bei uns können Tomaten an Sommertagen mit Vollsonne getrocknet werden. So kann das volle Aroma bis zu…
Nudeln mit karamellisierten Frühlingszwiebeln
Nudeln mit karamellisierten Frühlingszwiebeln Soo einfach und sooo lecker können übrig gebliebene Frühlingszwiebeln kaum verarbeitet werden. 250 g Nudeln 100 g Frühlingszwiebeln grob in Stücke…
Rhabarber-Ketchup
Rhabarber-Ketchup Noch Rhabarber vom Curry übrig? Dann lohnt es sich, diesen zu Ketchup zu verarbeiten. Es wird wunderbar würzig und rauchig – passt perfekt zu…
Crumble mit Soliwurzeln
Crumble mit Soliwurzeln Rote Bete und Pastinaken Anfang Juni? So ganz saisonal ist das ja nicht, mag da der Ernteprofi rufen! In unserem Fall gewissermaßen…