Hoffest am 04.10. – Erntedankfest
Erntedank auf dem Acker: Wir laden zum Hoffest der Solawi Superschmelz ein Am 4. Oktober 2026 ab 11 Uhr feiern wir gemeinsam mit euch unser…
Zucchinisuppe mit würzigen Knoblauch Croutons
Diese cremige Zucchinisuppe ist leicht zuzubereiten, wunderbar aromatisch und eine köstliche Möglichkeit, eine größere Menge Zucchini zu verarbeiten.Die Kombination aus cremiger Suppe, frischer Zitrone und…
Zoodles mit Erdnuss Sauce
Erdnuss-Zoodles – ohne Kochen! Wusstest du, dass du aus roher Zucchini ganz einfach mit einem Spiralschneider Zucchini-Nudeln, sogenannte Zoodles, machen kannst? Dazu gibt’s eine leckere,…
Solawi ausprobieren: Jetzt für Probemonat anmelden!
Du interessierst dich für die Solawi Superschmelz, bist dir aber noch nicht ganz sicher, ob eine Solidarische Landwirtschaft zu deinem Alltag passt? Das können wir…
Oster-Glow Bliss Balls
Saftig, raw, kokosnussig & unwiderstehlich pink – ganz natürlich mit roher Rote BeteSüß nur durch Datteln, frisch durch Zitronensaft (neutralisiert die Erdigkeit der Roten Bete!)…
Solawi oder Gemüsebox? Zwei Wege zu regionalem Gemüse aus der Nordheide
Regional einkaufen liegt im Trend – und das zu Recht. Wer in der Nordheide oder im Süden Hamburgs frisches Gemüse sucht, stößt schnell auf zwei…
Sahnige Rosenkohl Gnocchi Pfanne
Frischer Rosenkohl schmeckt nicht muffig-kohlig wie der, der lange im Netz im Supermarkt liegt.Kurz blanchiert und dann in der Pfanne angebraten, lockt er vielleicht sogar…
Kürbisbrot
Kürbisbrot Frisch vom Solawi Acker- bzw. frisch aus dem OFEN!Dieses fluffige Hefebrot wurde mit Zugabe vom Püree des Blue Ballet Kürbisses gebacken.Das Fruchtfleisch verleiht dem…
Noch Plätze frei!
Unsere aktuelle Saison ist noch ganz frisch und wir haben noch ein paar Plätze frei! Wenn Du auch Lust hast feldfrisches, saisonales, regionales und vor…
Sonnengetrocknete, eingelegte Tomaten
Sonnengetrocknete, eingelegte Tomaten Nicht nur in Italien, auch bei uns können Tomaten an Sommertagen mit Vollsonne getrocknet werden. So kann das volle Aroma bis zu…