Gefüllte Auberginen mit Kräuterquark
So toll sie auch aussehen – so richtig viel kann ich mit Auberginen nicht anfangen. Dennoch türmen sie sich im Kühlschrank und wollen verarbeitet werden….
Sonnengetrocknete, eingelegte Tomaten
Nicht nur in Italien, auch bei uns können Tomaten an Sommertagen mit Vollsonne getrocknet werden. So kann das volle Aroma bis zu 6 Monaten unkompliziert…
