Zoodles mit Erdnuss Sauce
Erdnuss-Zoodles – ohne Kochen! Wusstest du, dass du aus roher Zucchini ganz einfach mit einem Spiralschneider Zucchini-Nudeln, sogenannte Zoodles, machen kannst? Dazu gibt’s eine leckere,…
Quetschkartoffeln
Quetschkartoffeln aus Mini-Kartoffeln Diese kleinen Kartoffeln aus der Lieferung… ja, ich weiß 😅Waschen, bürsten, schälen – eher mühsam.Aber: Für Quetschkartoffeln sind sie einfach perfekt! Zutaten…
Oster-Glow Bliss Balls
Saftig, raw, kokosnussig & unwiderstehlich pink – ganz natürlich mit roher Rote BeteSüß nur durch Datteln, frisch durch Zitronensaft (neutralisiert die Erdigkeit der Roten Bete!)…
Solawi oder Gemüsebox? Zwei Wege zu regionalem Gemüse aus der Nordheide
Regional einkaufen liegt im Trend – und das zu Recht. Wer in der Nordheide oder im Süden Hamburgs frisches Gemüse sucht, stößt schnell auf zwei…
Butternut Kürbis Pommes
Die Form macht’s! 🎃🍟✨ Wenn Kürbis plötzlich wie Pommes aussieht, ist er sogar bei Kids der Star am Tisch! Diese Butternut-Kürbis-Pommes sind außen leicht knusprig,…
Gute Gründe für Solawi
Es gibt so viele Gründe für eine Solawi-Mitgliedschaft! Solawista sein ist praktisch, spart Ressourcen, Plastik und Klimagase, schafft gute Arbeitsbedingungen und kann sogar helfen Geld…
Wirsing-Walnuss-Auflauf mit Curry-Möhren und Joghurt-Dip
Wirsing-Walnuss-Auflauf mit Curry-Möhren und Joghurt- Wirsing-Auflauf 1 Kopf Wirsing 200 g Feta bzw. eingelegter Ziegenkäse 50 g Walnüsse 4 Scheiben altes Brot 1 Handvoll Petersilie…
Nudeln mit karamellisierten Frühlingszwiebeln
Nudeln mit karamellisierten Frühlingszwiebeln Soo einfach und sooo lecker können übrig gebliebene Frühlingszwiebeln kaum verarbeitet werden. 250 g Nudeln 100 g Frühlingszwiebeln grob in Stücke…
Flammkuchen a la Solawi
Flammkuchen a la Solawi Teig 260 g Mehl 40 g Butter (Zimmertemperatur) 20 g frische Hefe Salz, Zucker Creme 200 g Crème fraîche 2 Eigelb…
Rhabarber-Ketchup
Rhabarber-Ketchup Noch Rhabarber vom Curry übrig? Dann lohnt es sich, diesen zu Ketchup zu verarbeiten. Es wird wunderbar würzig und rauchig – passt perfekt zu…