Nudeln mit karamellisierten Frühlingszwiebeln
Soo einfach und sooo lecker können übrig gebliebene Frühlingszwiebeln kaum verarbeitet werden.
Flammkuchen a la Solawi
Rhabarber-Ketchup
Noch Rhabarber vom Curry übrig? Dann lohnt es sich, diesen zu Ketchup zu verarbeiten. Es wird wunderbar würzig und rauchig – passt perfekt zu Gegrilltem.
Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis
Unsere engagierte Solawista Nicole M. ist großer Rhabarber-Fan: „Was für ein vielseitiger Genuss – nicht nur süß als Kuchen, Marmelade oder Sirup, sondern auch herzhaft,…
Crumble mit Soliwurzeln
Rote Bete und Pastinaken Anfang Juni? So ganz saisonal ist das ja nicht, mag da der Ernteprofi rufen! In unserem Fall gewissermaßen schon. Der Hermanshof…
Pasta Kohlrabi
Wenn schon Kohlrabi, dann Superschmelz! Der Name ist Programm – die ersten Exemplare sind allerdings noch zart und niedlich – perfekt für dieses Rezept.
Zitroniges Spinatpesto
Zitronen einlegen? Und dann in einem Pesto mit Spinat verarbeiten? Ist so herrlich unkompliziert und schmeckt nach Sonne und lauen Sommerabenden. Wer sagt das? Die…