Hoffest am 04.10. – Erntedankfest
Erntedank auf dem Acker: Wir laden zum Hoffest der Solawi Superschmelz ein Am 4. Oktober 2026 ab 11 Uhr feiern wir gemeinsam mit euch unser…
Bio-Gemüse Harburg und Nordheide: Was hat wann Saison? – Regionaler Saisonkalender
Wer in Harburg, der Nordheide oder im Süden Hamburgs Bio-Gemüse kaufen möchte, steht oft vor derselben Frage: Was hat eigentlich gerade Saison?Die Antwort darauf ist…
Sahniger Steckrüben-Kartoffel-Stampf mit aromatischen Austernpilzen
Cremig, herzhaft und richtig wärmend.Die Steckrübe bringt eine leicht kohlrabi-artige Frische in den Stampf, die perfekt mit Kartoffeln und Hafersahne harmoniert.Oben drauf: aromatische Austernpilze, die…
Zuckerhut-Salat mit gebratenem Tofu, Orange und Granatapfel
Zuckerhut-Orangen-Salat mit gebratenem Sesam-Tofu & Granatapfel Zuckerhut (Zichorie) ist ein echter Wintersalat – oft unterschätzt, weil er durch seine Bitterkeit nicht unbedingt auf Platz 1…
Die gemeine Möhrenfliege
Im Gemüsebau haben wir mit allerlei Schädlingen zu tun, die unsere Pflanzen befallen und für Qualitätsverlust oder Ernteausfälle sorgen. Einer dieser Schädlinge ist die Möhrenfliege,…
Kürbisernte am 27.09.
KÜRBISERNTE am Samstag, den 27.09. – Mit Suppe, Tee und Kaffee KÜRBISSE KULLERN – Ernte-Aktionstag diesen Samstag „Kullernde Kürbisse, knackige Möhren, glückliche Gesichter“ – so der…
Mitmischerin: Gärtnerin Miri
Was machst du bei der Solawi Superschmelz? Puh, das lässt sich gar nicht so einfach beantworten – denn wie es eine alte Umschreibung für die…
Gute Gründe für Solawi
Es gibt so viele Gründe für eine Solawi-Mitgliedschaft! Solawista sein ist praktisch, spart Ressourcen, Plastik und Klimagase, schafft gute Arbeitsbedingungen und kann sogar helfen Geld…