Saftiger Kürbis Gnocchi Auflauf
Statt der normalen Gnocchi kann man auch Rote Bete oder Spinat Gnocchi verwenden. Den Mozarella kann man auch durch Gratinkäse ersetzen. Je nachdem, was man im Hause hat.
Tomaten- Apfel Marmelade
Dreierlei Hummus: Spinat-Lauch / Möhre-Erdnuss / Rucola-Avocado
Wer ist schon in Frühlingsstimmung und möchte aus dem letzten Solawi-Lagergemüse statt einer deftigen Suppe lieber etwas lecker-leichtes mit Fernwehpotenzial zaubern? Mit diesen alternativen Hummus-Dips…
Salat von Plattpfirsichen, Koriander und Rucola
Dieses sommerlich-leichte Rezept wird auch Koriandermuffel überzeugen, traut euch! Für eine etwas vollwertigere Mahlzeit schmecken Falafel super dazu. Dazu passt ein leichtes Sauerbier (z.B. eine…