Statt der normalen Gnocchi kann man auch Rote Bete oder Spinat Gnocchi verwenden. Den Mozarella kann man auch durch Gratinkäse ersetzen. Je nachdem, was man im Hause hat.
Vorspeise: Harissa-Blumenkohl und Dattel-Aprikosen-Couscous Hauptgang: Wurzel-Mix, Risotto-Kroketten und Lachs Dessert: Himbeer-Blitzeis mit Schokotörtchen
Thai-Kokos-Suppe mit Butternut- und Chinakohl-Julienne