Saftiger Kürbis Gnocchi Auflauf
Statt der normalen Gnocchi kann man auch Rote Bete oder Spinat Gnocchi verwenden. Den Mozarella kann man auch durch Gratinkäse ersetzen. Je nachdem, was man im Hause hat.
Himbeerdressing
Die Himbeerzeit ist grad vorbei, sodass man gut selbstgemachten Himbeeressig und Himbeerkonfitüre dafür benutzen kann
Gemüsequiche
Ich liebe diese Quiche, da sie sehr variabel ist und man auch mal Gemüsereste verwerten kann.