Gute Gründe für Solawi
Es gibt so viele Gründe für eine Solawi-Mitgliedschaft! Solawista sein ist praktisch, spart Ressourcen, Plastik und Klimagase, schafft gute Arbeitsbedingungen und kann sogar helfen Geld…
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Sommerliche Schleifennudeln mit geröstetem Fenchel, gelber Zucchini & Fenchelsamen
Gerösteter Fenchel, gelbe Zucchini und zarter Sellerie verbinden sich mit Schleifennudeln, Gurke und Eichblattsalat zu einem leichten Sommergericht. Das Highlight sind geröstete Fenchelsamen, die dem…
Solawi ausprobieren: Jetzt für Probemonat anmelden!
Du interessierst dich für die Solawi Superschmelz, bist dir aber noch nicht ganz sicher, ob eine Solidarische Landwirtschaft zu deinem Alltag passt? Das können wir…
Zitronen-Risoni auf Batavia-Salat mit Kohlrabi und Tomaten
Auf diesem Teller mischen sich warm und kalt:frischer Batavia Salat, Kohlrabi und Lauchzwiebeln vom Acker treffen auf cremige Zitronen-Risoni, eine sehr kleine Nudelsorte in Reisform….
Lust mit uns herumzuflachsen? 1qm Lein – Vom Saatkorn zum fertigen Leinenstoff
„1qm Lein“ ist ein deutschlandweites Mitmach- und Communityprojekt, um Menschen für den Anbau von Faserflachs zu begeistern und regional zusammenzubringen. Leinen und Wolle haben unsere…
Quetschkartoffeln
Quetschkartoffeln aus Mini-Kartoffeln Diese kleinen Kartoffeln aus der Lieferung… ja, ich weiß 😅Waschen, bürsten, schälen – eher mühsam.Aber: Für Quetschkartoffeln sind sie einfach perfekt! Zutaten…
Oster-Glow Bliss Balls
Saftig, raw, kokosnussig & unwiderstehlich pink – ganz natürlich mit roher Rote BeteSüß nur durch Datteln, frisch durch Zitronensaft (neutralisiert die Erdigkeit der Roten Bete!)…
Mitschnitt zur Info-Veranstaltung! Komm mit in die neue Saison!
Hier findet ihr den Mitschnitt zu unserer Infoveranstaltung, den ihr gerne an Interessierte weiterleiten könnt. Aber noch ein paar Worte dazu, was wirklich wichtig ist,…
Online Infoveranstaltung
Am 23.02. von 19 bis 21 Uhr laden wir alle Interessierten zu unserer Online-Infoveranstaltung ein. Wir stellen euch die neue Saison vor, erläutern die Anbau-…
Gemeinsam gestalten wir nachhaltigen Gemüseanbau – werde Teil unseres Teams!
Stellenausschreibung – Gärtner*in (25 h/Woche)Ort: Solawi Superschmelz, Tostedt (südlich von Hamburg)Startdatum: 01. April 2026Befristung: bis 31. März 2027 (mit Perspektive auf Entfristung) Über uns Wir sind eine seit 10 Jahren bestehende Solidarischen Landwirtschaft…
Solawi oder Gemüsebox? Zwei Wege zu regionalem Gemüse aus der Nordheide
Regional einkaufen liegt im Trend – und das zu Recht. Wer in der Nordheide oder im Süden Hamburgs frisches Gemüse sucht, stößt schnell auf zwei…