Gute Gründe für Solawi
Es gibt so viele Gründe für eine Solawi-Mitgliedschaft! Solawista sein ist praktisch, spart Ressourcen, Plastik und Klimagase, schafft gute Arbeitsbedingungen und kann sogar helfen Geld…
Sahnige Rosenkohl Gnocchi Pfanne
Frischer Rosenkohl schmeckt nicht muffig-kohlig wie der, der lange im Netz im Supermarkt liegt.Kurz blanchiert und dann in der Pfanne angebraten, lockt er vielleicht sogar…
Zuckerhut-Salat mit gebratenem Tofu, Orange und Granatapfel
Zuckerhut-Orangen-Salat mit gebratenem Sesam-Tofu & Granatapfel Zuckerhut (Zichorie) ist ein echter Wintersalat – oft unterschätzt, weil er durch seine Bitterkeit nicht unbedingt auf Platz 1…
Die gemeine Möhrenfliege
Im Gemüsebau haben wir mit allerlei Schädlingen zu tun, die unsere Pflanzen befallen und für Qualitätsverlust oder Ernteausfälle sorgen. Einer dieser Schädlinge ist die Möhrenfliege,…
Ofengemüse-Bowl mit Brokkoli, Greens & Tahini-Dressing
Diese vegane Bowl kombiniert geröstetes Ofengemüse, kurz gebratenen Spinat mit Rosenkohlspitzen und frischen Salat- und Brokkoli-Komponenten zu einem farbenfrohen, gesunden Gericht. Lecker abgerundet wird diese…
Butternut Kürbis Pommes
Die Form macht’s! 🎃🍟✨ Wenn Kürbis plötzlich wie Pommes aussieht, ist er sogar bei Kids der Star am Tisch! Diese Butternut-Kürbis-Pommes sind außen leicht knusprig,…
Kürbisbrot
Kürbisbrot Frisch vom Solawi Acker- bzw. frisch aus dem OFEN!Dieses fluffige Hefebrot wurde mit Zugabe vom Püree des Blue Ballet Kürbisses gebacken.Das Fruchtfleisch verleiht dem…
Lauch-Zucchini-Quiche mit Tomaten
Lauch-Zucchini-Quiche mit Tomaten Ob als Mittagessen, Abendbrot oder fürs Buffet:Diese vegane Lauch-Zucchini-Quiche garniert mit Tomaten überzeugt durch cremige Füllung, knusprigen Boden und volle Gemüse-Power! Zutaten…
Hoffest am Samstag, 13. September 2025 ab 14 Uhr auf dem Biohof Quellen
Am Samstag, den 13.09.2025, laden wir gemeinsam mit dem Biohof Quellen ab 14 Uhr herzlich zum diesjährigen Hoffest in Wistedt ein. Der Eintritt ist wie…
Mitmischerin: Gärtnerin Miri
Was machst du bei der Solawi Superschmelz? Puh, das lässt sich gar nicht so einfach beantworten – denn wie es eine alte Umschreibung für die…
🌱- Würzig-scharfe Gemüse-Wraps mit Erdnuss-Knoblauch-Dip
Wickel dein regionales Gemüse in einen Wrap, pack den würzigen Erdnuss-Dip gleich mit rein – und genieße knackigen Geschmack ganz einfach aus der Hand. Zutaten…