Solawi Superschmelz
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Solawi Superschmelz

WENN SCHON KOHLRABI, DANN SUPERSCHMELZ

Acker der Solawi Superschmelz: Wo von 2016 bis 2019 Gemüse wuchs wächst 2020 Klee und Gras.
Ackerwissen: Die beste aller Fruchtfolgen

Ackerwissen: Die beste aller Fruchtfolgen

21. Januar 2021 Superschmelzi

Im letzten Ackerwissen-Beitrag wurde vorausgeblickt aufs Jahr 2023, indem wir die Chance haben werden, unsere Anbauflächen zu vergrößern und zukunftssicher zu machen. Eine größere Fläche…

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Solawi Superschmelz Acker
Ackerwissen: Gewässerschutz auf dem Biohof Quellen

Ackerwissen: Gewässerschutz auf dem Biohof Quellen

14. Januar 2021 Superschmelzi

Der Biohof Quellen, unser Mutterbetrieb und Verpächter, betreibt vor allem Mutterkuh-Haltung. Das bedeutet nicht nur, dass Kälber mindestens zwei bis drei Jahre bei ihren Müttern…

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Das Dreieck – der Gärtnerin Graus!

Das Dreieck – der Gärtnerin Graus!

8. Januar 2021 Superschmelzi

In der Solawi-Gärtnerei auf Hof Quellen existiert ein gefürchtetes Bermudadreiecke, das allerlei kostbare Dinge verschluckt. Es befindet sich, na klar, im hintersten Winkel des Ackers….

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Rehe
Ackerwissen: Was die Rehe reizt…

Ackerwissen: Was die Rehe reizt…

16. Dezember 2020 Superschmelzi

Manches mal wurde im Solawi-Newsletter schon ein Klagelied gesungen (wenn auch hoffentlich kein Jagdhorn geblasen!) auf abertausende zarter Pflänzchen, die unsere Acker-Nachbarinnen, die Rehe, schon…

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Luftbild Aktuelle Fläche Solawi Superschmelz
Ackerwissen: Acker ist nicht gleich Acker

Ackerwissen: Acker ist nicht gleich Acker

9. Dezember 2020 Superschmelzi

Unsere Solawi Superschmelz braucht in den nächsten Jahren zusätzliche Flächen. Das sind die wichtigsten Fragen für den Flächen-Check potenzieller zusätzlicher Solawi-Anbauflächen in Quellen: Ist die…

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Ackerwissen: 20.000 Pflänzchen in vier Stündchen

Ackerwissen: 20.000 Pflänzchen in vier Stündchen

2. Dezember 2020 Superschmelzi

Letzte Woche galt es, rund 20.000 Feldsalat-Setzlinge zu pflanzen. Als fleißige Helfer*innen unterstützten uns ein Dutzend Berufsschüler*innen aus Harburg beim Pflanzen. Sie besuchen einen Kurs,…

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Oldtimer im Tomaten-Tunnel

Oldtimer im Tomaten-Tunnel

26. November 2020 Superschmelzi

Vergangene Woche wurde ein schick glänzender Oldtimer gesichtet, wie er auf Hof Quellen durch die Folientunnel brauste. Hintendran Geräte mit Namen wie Grubber und Egge….

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Acker der Solawi Superschmelz
Ackerwissen: Platzprobleme

Ackerwissen: Platzprobleme

20. November 2020 Superschmelzi

Viele Gärtnereien sehen sich mit dem Dilemma “wachse oder weiche!” konfrontiert und pachten deshalb stetig zusätzliche Anbauflächen, um wirtschaftlich überleben zu können. Dies gilt in…

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Kohlernte Solawi Superschmelz 2019
Ackerwissen: Das Kreuz mit den Kreuzblütlern

Ackerwissen: Das Kreuz mit den Kreuzblütlern

12. November 2020 Superschmelzi

Die Kreuzblütler-Pflanzenfamilie ist besonders anfällig für einige der berüchtigtsten Pflanzenkrankheiten. Neben so wohlklingenden Namen wie Schwarzbeinigkeit, Kohl- und Adernschwärze sorgt hier vor allem eine Krankheit…

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Ackerwissen: Ohne Fruchtfolge kein Bio-Anbau

Ackerwissen: Ohne Fruchtfolge kein Bio-Anbau

4. November 2020 Superschmelzi

Fruchtfolge oder -wechsel meint den Anbau verschiedener Pflanzen in einer festen Reihenfolge auf dem selben Stück Land. In einem etablierten System wandert Jahr für Jahr…

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