Zoodles mit Erdnuss Sauce
Erdnuss-Zoodles – ohne Kochen! Wusstest du, dass du aus roher Zucchini ganz einfach mit einem Spiralschneider Zucchini-Nudeln, sogenannte Zoodles, machen kannst? Dazu gibt’s eine leckere,…
Sommerliche Schleifennudeln mit geröstetem Fenchel, gelber Zucchini & Fenchelsamen
Gerösteter Fenchel, gelbe Zucchini und zarter Sellerie verbinden sich mit Schleifennudeln, Gurke und Eichblattsalat zu einem leichten Sommergericht. Das Highlight sind geröstete Fenchelsamen, die dem…
Zitronen-Risoni auf Batavia-Salat mit Kohlrabi und Tomaten
Auf diesem Teller mischen sich warm und kalt:frischer Batavia Salat, Kohlrabi und Lauchzwiebeln vom Acker treffen auf cremige Zitronen-Risoni, eine sehr kleine Nudelsorte in Reisform….
Pasta Alfredo
Pasta Alfredo Pasta Alfredo erinnert mich immer an meine Kindheits-Sommer in Italien – sahnige Sauce, die mit dem Nudelwasser zubereitet wird. Im Originalrezept ist –…
Spagetti mit Porreegemüse
Spagetti mit Porreegemüse Wer kennt noch die alte Solawi-Buchholz-Webseite? Dort gab es euch einen Rezeptbereich, der glücklicherweise vorm Abschalten gespeichert wurde. Dort bin ich auf…
Brokkoli-Zucchini-Pasta mit Walnusspesto
Brokkoli-Zucchini-Pasta mit Walnusspesto Solawista Danielle aus Jesteburg schreibt zu ihrem Lieblingsrezept: „Was mir an diesem Rezept so gefällt: es schmeckt so frisch und intensiv durch…