Velvet Beauty Salat mit Salbei-Minze-Frischkäse
Der Sommer wechselt zum Spätsommer – denn die Ferien sind vorbei und die Rote Bete ist reif. Und es beginnt die Zeit im Jahr, wo…
Ackergruß-Salat mit Blütensirup-Dressing
Dies war letztes Jahr das Solawi-Jahreseröffnungs-Rezept, das es damals jedoch nicht auf die Webseite geschafft hat, da der Rezeptbereich noch nicht fertig war. Ich finde,…
Pommes mit Ketchup
Wer von euch hat auch diese tollen rotschaligen Kartoffeln vom #BiohofQuellen geordert? Glückwunsch, ihr seid im Besitz der weltbesten Pommes-Kartoffeln! Im Topf frittiert werden sie…
◇ ◇ ◇ Super fluffige Kohl-Pfannkuchen mit Birnenchutney ◇ ◇ ◇
Die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen kitzeln die gute Laune heraus, wir bauen Beete fürs neue Gartenjahr, die Krokusse sprießen … gefühlt ist für mich die schwere, dunkle…
Schwarzer-Rettich-Frischkäsecreme
Die Erkältungszeit ist zu ende und ihr habt immer noch schwarzen Rettich über? Detlef aus Tostedt ist ein großer Fan und hat mir seine Lieblingsrezepte…
Rosenkohl a la Südelbe
Jetzt bin ich entgültig vom Geschmack überzeugt und muss meinen Solawi-Rosenkohl nicht mehr verschenken – bestimmt weniger zur Freude der Depot-Mitsolawistas …
Knusprige Grünkohl-Chips
Habt ihr auch schon vor Weihnachten genug von all dem Süßkram? Diese Chips sind ein würziger gesunder Snack – nicht nur für eingefleischte Grünkohl-Fans!
Röstzwiebel-Kürbis-Brot mit Sellerieaufstrich und gebackenem Rosenkohl
Nordheide-Orgatreffen, Montag Abend, Werbeblock: Wer weiß von spannenden Aktionen oder hat etwas anzubieten. Mark B. fragt: Braucht wer noch Sauerteig? Vier Arme schnellen in die…
Gebackener Rosenkohl
Pretty in Pink: Veganes Nordheide-Kimchi
Ich gestehe, ich bin vollkommen neu im Fermentations-Gewerbe. Noch nie habe ich Kimchi (oder Sauerkraut, oder Gurken etc.) zubereitet. Es soll ganz einfach sein: Gemüse…